数年前から、パクチー依存症のボルボ幕張波乗り支店長です
子供の頃はセロリすら食べられなかったのですが、いつの頃からか臭いのある野菜が大好きに・・・
昔よく台湾にサーフトリップに行った際に、多くの料理に使われていたのがハマった切っ掛けに。
当然、トムヤムクンなど辛いタイ料理などには必需品
我が家では、休日には私が勝手にパクチーを大量買いし、行き付けの魚屋に行くのが日課となっているくらいです
さらに庭ではパクチーを栽培しております
そのパクチーを消費するために、妻が料理をしているといった感もございます
鶏肉のパクチー乗せは我が家の定番メニューに
港南台・中島支店長に昔いただいたロイヤルコペンハーゲンのお皿、重宝してます
究極は、パクチーサラダ 依存症なのが分かりますね
パクチー好きの方で、オススメの美味しいパクチー料理がございましたら、ぜひお教えください
ちなみに我が家の長男 やまと は、ミニカー依存症です
最近の一番のお気に入りは、黄色いボルボＶ７０のようです